Les ramen tiktok sont des nouilles instantanées sautées avec du beurre, de l’ail, des œufs et de la sauce soja. C’est croustillant, sucré, plein d’umami et vraiment bon.
Temps de préparation 1 minute
Temps de cuisson 5 minutes
Temps total 6 minutes
Ingrédients
- 1 paquet de ramen instantané de marque coréenne de préférence
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 cuillère à café d’ ail émincé
- 1/4 c. à thé de flocons de piment rouge ou au goût
- 1 cuillère à café de cassonade
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 oeuf légèrement battu
- 1 c . à thé de tout épices pour bagel ou au goût
Instructions
- Cuire les ramen selon les instructions sur l’emballage et bien égoutter.
- Dans une poêle, faire chauffer le beurre à feu moyen. Incorporer l’ail et les flocons de piment rouge. Lorsque l’ail est tendre, incorporer la cassonade et la sauce soja.
- Ajouter les nouilles égouttées à la sauce et mélanger pour enrober. Poussez les nouilles d’un côté de la poêle.
- Augmentez le feu et ajoutez l’œuf légèrement battu dans la poêle. Brouillez jusqu’à ce que vous ayez pris.
- Dégustez-le chaud avec tout ce qu’il faut d’épices pour bagel.
Remarques
Les temps de cuisson et la valeur nutritionnelle estimée dépendent des nouilles instantanées que vous avez choisies.